唐鲁孙系列·故园情
本书是著名散文家唐鲁孙写老北京掌故、美食、文化的文章结集,包括关于官场宫廷的民间传闻、各地的特色民艺和小吃以及一些传统行业的由来始末,作者唐鲁孙在北京长大,熟知老北京传统,因书中多忆及家乡的人情旧事,故名故园情。民以食为天,吃是文化、是学问、也是艺术。自号“馋人”的唐鲁孙先生,游遍大江南北,遍尝中华美味,《故园情》便是他“吃文化”与“吃艺术”之集萃。凡喜念旧者都是生活细腻的观察者,唯其如此,才能对往事如数家珍。《故园情》分两辑,辑一:唐鲁孙的记趣与评论,举凡社会的怪现象、名人轶事,对艺术的关怀,细如一段观气见鬼的惊奇,皆能鞭辟入里栩栩如生。辑二:唐鲁孙写的吃食能够独出一格,不仅鲜活了饕餮模样,更把师傅秘而不传的手艺与同好分享。“平津一带,到了交秋,一换上衬绒袍,正是东篱菊绽,鹅黄衬紫,吃菊花锅子的时候了。”
最新章节:附录 舞低杨柳楼头月
《唐鲁孙系列·故园情》最新章节
- 北洋时代的一页“官场现形记”
- 紫禁城的小掌故拾零
- 人力车与三轮车的沧桑
- 故都白塔寺杂摭
- 也谈护国寺
- 奇庙雍和宫
- 北平钟楼的故事
- 北平泼街的故事
- 财神爷琐谈
- 当铺票号始末根由
- 也谈文明戏
- 记名琴师徐兰沅
- 谈裱褙艺术
- 午年话马·马到成功
- 从香港满汉全席谈到清宫膳食
- 华筵馂余
- 赵尔巽收服张作霖
- 多子王证婚忙
- 梁鼎芬终生不修脚趾甲
- 初试金龙牌香烟
- 一段观气见鬼的传奇
- 我看电视
- 北平的素菜馆
- 北平人三大主食——饺子、面条、烙饼
- 吃抻条面
- 烙合子
- 烙春饼·蒸锅铺·合子菜
- 端午节·吃粽子
- 常州菜饼
- 扬州的富春花局·卖花木·卖面点
- 北平·上海·台湾的包子
- 宋子文在武鸣园大啖河豚
- 也谈猪油
- 做酪新法
- 红烧象鼻子的秘密
- 新剥“鸡头”糯又香
- 春江水涨刀鱼肥
- 纤纤春笋忆鮰鱼
- 对虾
- 白肉馆——砂锅居
- 看到鲜花椒蕊,想起了烧羊肉
- 北平小吃一一羊双肠
- 北平的红柜子·熏鱼儿·炸面筋
- 吃枣子·做枣糕
- 围炉吃火锅
- 寒风冷雨开锅香
- 从喝矿泉水想起了“天下第一泉”
- 故都中山公园茶座小吃
- 老鼻烟壶其来有自
- 舞屑
- 附录 舞低杨柳楼头月