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首页浅谈病是吃出来的(4)

(4)

        第三步"针",就是大家熟知的针灸。

        第四步"酒"。过去老祖宗研究酒是干嘛的?治病的,所以酒有"百药之王"的美称,可惜让我们现代人把这酒弄成享受娱乐的了。所以您看看,随着酒卖得越来越好,人病的死的越来越多,这都是胡来的必然结果!

        如果这个人这个病,这四个方法没治好,没辙了,第五步再用药。

        可是现实中呢,甭管您什么病,上来全是药,都天天说"凡药三分毒",那么大家思考一下,您天天吃药、月月吃药、年年吃药,您还想健康,您还想长寿,可能吗?

        最近电视上经常采访百岁以上的老人,我不知道大家注意到没有,这些百岁老人的长寿秘诀,有一个是吃药的吗?一个都没有!西医的鼻祖"苏伯克拉底"先生有一句话,"一定要把饭当成药吃,千万别把药当成饭吃!"这可是苏伯克拉底说的,可是现实中呢,我们中国老祖宗说的"食疗胜药疗",都让我们弄丢了。

        那么大家一定会问了,吃饭的时候怎么给这五脏作保养呢?现在我再问您,每天都吃三顿饭吧?给哪儿吃呢?

        答案就是:给五个脏器吃饭。这五个脏器怎么吃的饭?跟咱们人一样,各吃各的,各好一口。不是您吃了一个馒头,我脏器就都营养了。大家看:

        肝吃绿色的,

        心吃红色的,

        脾吃黄色的,

        肺吃白色的,

        肾吃黑色的。

        举例说,肺吃"白"的。记得非典吗?非典期间什么食物卖疯了?白萝卜卖疯了……为什么?大家看,白萝卜是不是养肺的?肺吃白的,白萝卜卖疯了。

        想必大家也有人跟着吃的吧,怎么吃的还有印象吗?炖熟了吃、生着吃,就这两种吃法。萝卜"生吃养肺,熟吃润肠"。您在非典期间生吃白萝卜,太伟大了!熟吃白萝卜的,说句笑话儿,是跟着起哄的……呵呵。

        秋季干燥,燥最容易伤肺!肺吃白,芸豆、那大芸豆,还有银耳、百合、梨、白萝卜,这不都是养肺的嘛……

        什么叫"药食同源"?您会吃,它不就是治病的?不就叫药嘛!您不会吃,不就叫食吗?所以老祖宗说的,"食既能充饥,也能疗疾",关键看您怎么吃,不是说我吃了就管用。

        再往后看,肾吃"黑"的。咱们中国人有句话叫"肾亏百病源",咱们的血一天24小时在体内转,我问你们各位,血靠什么在里头转呢?靠的是气,肾气!所以如果肾气不足,是不是血液循环不好?所以中医有句话,叫"肾为先天之本"。咱好好想想,咱吃了多少年饭了,咱又吃了多少顿饭了,咱专门给肾吃过几回饭?

        它一天24小时给您工作,咱老不给人吃饭,它是不是就不爱给您干活了?所以活的岁数越大,肾越亏;肾越亏、病越多。这不就全出来了嘛!

        肾吃黑,黑豆就是补肾的。您瞧咱们农村喂牲口,是不是喂黑豆?为什么?有劲!为什么有劲,肾足才有劲嘛!展开了说,坚果类、核桃、松子、栗子,这不都是健肾、补肾的吗?现在也有了黑豆腐、黑豆浆,这就是人们发现黑色食物的好处了。

        肝吃"绿"的,绿豆。肝是干嘛的?解毒的,那绿豆是干嘛的,绿豆是解毒的。这就顺着说下来了,谁说绿豆是解毒的了?老百姓都说了,吃药不能吃绿豆,绿豆解药的,这其实是一种误解!绿豆是养肝的,肝是解毒的,传来传去把绿豆传成解毒的了……呵呵。我们每年夏天都喝绿豆汤,目的是什么?去火,去哪儿的火,肝火!可是年年喝年年火,是不是下不来?老那么大火?

        为什么?因为您不会喝。我们每年都喝绿豆汤、绿豆粥,可这绿豆汤怎么做、怎么喝,很有讲究的!天天高呼喝绿豆汤,我问您那叫绿豆汤吗?那么,绿豆汤什么时候喝才有养肝去火的功效呢?按你们说解暑解毒的作用,什么时候才有作用?

        开锅5-6分钟,绿豆似开没开呢,那个汤最绿,那个汤才是养肝去火的!一旦您把给它熬烂了,那是解馋的!在夏天正热的时候,每天喝点绿豆汤,降降火,去去暑气,非常有必要。

        大家现在知道怎么熬了吧?把这绿豆洗干净了,往锅里加水,搁在火上,盖着盖儿熬,过程之中千万不要打开锅盖。开锅5-6分钟,绿豆似开没开呢,这是汤最绿的时候!马上把这汤倒出来,天天白天上班带着当水喝,喝多少煮多少。剩在锅里的绿豆,再加水熬烂了,当饭给它吃喽,这不就叫"药食同源"嘛!您多了一道手续,这个汤就变成治病的汤了。

        心吃"红",指的什么?红小豆!心主血,您看过去中国人贫血,老百姓补血是不是吃些红豆沙、大枣?您再看看现在贫血的,都吃药去了……吃药血上来,药一停血就下去了!没人说从食物这儿怎么把血养起来,没人说用食物从根本上去调养,都在吃药。

        脾吃"黄",黄豆!为什么现在老提倡:喝豆浆,吃豆腐、豆制品呢?这些是健脾助消化的!所以您看,世界很多国家都在开始风行吃中国人的豆腐,还有小米、薏米,这不都是健脾助消化的吗?脾胃与饮食消化关系最大,没有突出的季节性,是一年四季都需要注意养护的。

        现在常常听到这个说法:"人吃五谷杂粮,哪有不生病的?"别忘了,我们有个成语叫"五谷丰登",人吃五谷才丰登呐!生病跟吃五谷杂粮有什么必然联系?都给传歪了,好像生病成了躲不掉的了!所以,朋友们,从明天开始,每天在吃饭的时候别再光给这脑袋和嘴吃了,给您五个脏器吃饭去!吃点五谷杂粮去!

        现在世界很多发达国家都在开始学习甚至风行"中国人的养生",因为什么?中国人的养生,几千年历史了!西方才几十年,所以人家都在学中国,喝中国人的五色豆浆,或者是中国人的八宝粥。您看我们中国人现在干什么?每年腊八这一天喝碗粥解个馋就算完了,都在为脑袋喝。我问您这五个脏器就腊八这一天工作,别的日子都不工作了?

        很多人都在问我,您怎么吃饭?很简单,现在商场里头有一个柜台,叫五谷杂粮柜台。这一个柜台,是不是好几十种豆粉,各式各样的?我每种买一点,回来一掺和,早晨起来弄一碗稀的,拿热水一兑,我这一早晨起来二三十种食物就出来了。我这一天还有三顿饭呢,所以一天吃五六十个品种,是很简单的事。关键在于您懂不懂!所以现在有句话,知识决定高度嘛。
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